Cet ensemble immobilier est construit dans la zone portuaire, concession de la Chambre de Commerce et d’Industrie de La Réunion, idéalement situé bord à quai sur le port Ouest (principal port de pêche de l’île) et à quelques encablures du port Est, où se trouve le terminal à containers.
Réhabilité par SAPMER, il se trouve à proximité immédiate de la nouvelle darse dédiée à la pêche industrielle, inaugurée en 2009.

Quatre millions d’euros ont été investis dans la réalisation des chambres froides négatives, des halls de travail réfrigérés, des locaux de stockage et annexes et des bureaux du siège social.

La construction, d’une surface totale de 3 630 m2, s’est réalisée en deux tranches, en 2002 et 2005.

Cette réalisation a été aidée, en partie, par des subventions de l’Etat et de la Région Réunion.

Cet outil permet à SAPMER de disposer en toute autonomie :
- d’une capacité de stockage en froid négatif (-25° C) de 15 000 m3 , sur palettes (soit environ 1 400), pour environ 2 000 tonnes de produits congelés. Ces chambres froides sont sous un régime douanier de type public ;
- d’un hall de réception à + 8° C, bord à quai, qui permet un tri et une mise sur palettes des produits déchargés. Un suivi informatique dès l’entrée dans les chambres froides garantit la parfaite traçabilité du produit et sa localisation dans les chambres ;
- de deux halls d’expédition et de travail permettant de charger, en respectant le sens de la marche en avant à + 8° C, deux containers simultanément sans rupture de la chaîne du froid.

Cet ensemble est agréé par les services vétérinaires et répond aux normes communautaires européennes.